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Dieser gewaschene Geisha-Kaffee, den wir über unsere Freunde von Los Volcanes Coffee bezogen haben, verkörpert genau das Geschmacksprofil, das wir in den letzten Jahren so sehr zu schätzen gelernt haben – zart und süß, ja geradezu ätherisch.
Der Kaffee wird in einer Höhe zwischen 1200 und 1700 m ü. NN auf vulkanischem Boden angebaut und die Ernte, die von Oktober bis Februar dauert, ergibt rund 34.000 Quintals (34.000 x 100 kg) Kaffeekirschen – eine beachtliche Menge!
Die Trocknung erfolgt auf Terrassen in der Mühle von Los Volcanes Coffee, die Beneficio La Esperanza in Antigua heißt.
Geschmacksnoten: Aprikose, Orangenblüte, Steinobst.
Geröstet für: Filterkaffee.
Produzent: Los Volcanes Coffee.
Herkunft: Region Acatenango in Guatemala, nahe der Stadt San Pedro Yepocapa.
Sorte: Geisha
Verarbeitung: Vollständig gewaschen Ernte: 2025
Lebkuchenherzen
Ich brauchte das Herz für ein Privates Oktoberfest. Einfach nur schön, das Herz ist sehr gut angekommen bei den Gastgebern. So wie bestellt wurde es gut verpackt geliefert. Gerne wieder.
Toller Service und die Herzen waren eine mega Überraschung auf unserer Veranstaltung ✨
super süsse Herzen!
